Il 16 maggio del 1992 Salvatore e Patrizia aprivano per la prima volta le porte del Ristorante Thermopolium, sulla meravigliosa passeggiata Anita Garibaldi di Nervi. Ancora oggi deliziano i propri clienti con piatti tipici della tradizione genovese e con alcune proposte ricercate: ottima cucina e ingredienti di alta qualità.